In de maand november is het weer zover: de Beaujolais Primeur wordt gepresenteerd. Elk jaar op de derde donderdag van november wordt deze jonge wijn uit de Beaujolais streek in Frankrijk op de markt gebracht. Het is een traditie waar wijnliefhebbers wereldwijd naar uitkijken.
De Beaujolais Primeur is een unieke wijn omdat het de eerste wijn is van de oogst van dat jaar. De druiven worden begin september geoogst en binnen enkele weken gefermenteerd tot een lichte, fruitige en levendige wijn. De wijn is niet bedoeld om lang te bewaren, maar juist om direct van te genieten.
De release van de Beaujolais Primeur wordt groots gevierd in de Beaujolais streek zelf, maar ook in andere delen van de wereld. In Frankrijk vinden er diverse feesten en evenementen plaats om de nieuwe oogst te vieren. Restaurants en wijnbars bieden speciale menu’s aan die perfect passen bij de jonge wijn.
De Beaujolais Primeur staat bekend om zijn levendige smaak met tonen van rood fruit, zoals aardbeien en frambozen. Het is een wijn die goed past bij lichte gerechten, zoals salades, kip en vis. Het is ook een populaire wijn om te drinken als aperitief.
Wijnmakers in de Beaujolais streek zijn trots op hun Primeur en doen er alles aan om de beste kwaliteit te leveren. De wijn wordt met veel passie en vakmanschap gemaakt, wat elk glas tot een bijzondere ervaring maakt.
Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon op zoek bent naar een leuke en smaakvolle ervaring, de Beaujolais Primeur is zeker het proberen waard. Dus zet de datum in je agenda en vier de release van deze bijzondere wijn met vrienden en familie. Santé!